| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 韭菜鸡蛋馅饺子 好吃的秘密热量/卡路里2036千卡 | |||

1、材料准备,面我提前揉好了。

2、先炒鸡蛋,可炒略老些,吃起来会更香。用铲子压成碎鸡蛋放凉(一定要放凉)

3、将韭菜、木耳切细备用,肥肉切小丁

4、水饺好吃的秘密就是这个了,炒猪油,香不香就靠它了,超出猪油放凉待用。(脂渣不要丢,撒点盐吃又香又脆,不用担心长胖嗷)

5、把切好的韭菜、木耳和凉好的鸡蛋一块装盆里,调入盐、调和油、凉好的猪油、鸡精,拌匀。

6、尝一下香不香,盐味比你平时吃的略重一点就可以。

7、包饺子,面醒好揉成面团

8、切成大小相同的剂子

9、杆皮,我杆的不圆哈

10、包起

11、开水下饺子,因为馅都好熟,开锅飘起后闻到香味就可以出锅了

12、来,我请你吃啊

13、看这馅怎么样?
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、明虾搭配;与白酒、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效;可与玉米、海虾、菠菜搭配;与茶叶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、便血、益气等功效;可与豇豆、竹笋、春笋搭配;与马肉、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与丝瓜、莴笋、圆茄子搭配;与明虾、红豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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