| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 番茄肉片汤热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于越野摩托143分钟消耗的热量240 | |||||
1、番茄其中有两个切片，一个切大块，因为熬了后片就没了，喜好吃番茄可以都切大块，洋葱分两次下锅
2、放菜油+猪油炒番茄洋葱，加白胡椒、葱段，加水熬（我这次时间短只熬半小时，我建议一个小时至半小时，时间久一点更有味）
3、在熬的时候把里脊切大片（稍微薄一点，喜好吃肥肉也可以选择瘦五花肉）加入料酒，面粉、红薯粉（比例一比一），加盐，腌制……
4、待汤熬至快起锅时加入剩下洋葱、芹菜粒、葱丝，就可以慢慢下肉片，下肉片最好一片一片慢慢下，成型好看
5、肉片煮变色就可以了，肉片很容易熟，起锅装碗
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防癌、促进消化等功效；可与山楂、菜花、西兰花搭配；与鱼肉、桂鱼 、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、祛湿等功效；可与豆腐、羊排、鸡肝搭配；与虾米、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消炎等功效；可与猪肝、松子、苹果搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
