| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 韩式炒年糕热量/卡路里153千卡 | |||

1、年糕条下水煮至软,晾干备用;洋葱,金针菇,番茄洗净

2、鱼片糕切片,金针菇切段,洋葱切丝,番茄切丁
3、热油锅,倒入洋葱炒香,依次倒入番茄,金针菇,鱼片糕翻炒,最后倒入年糕,加入韩式辣酱,酱油,糖,盐等翻炒,全部着色后开大火收汁
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、消炎、帮助消化等功效;可与排骨、牛肉、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗高血压、润肠通便等功效;可与蜂蜜、西葫芦、山楂搭配;与香菇、鱼干、鱼头相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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