| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 可乐鸡腿热量/卡路里1162千卡 | |||

1、鸡腿洗净、沥干水分,姜洗掉泥

2、加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀,放一边腌制一会儿。我这还没抓匀

3、蒜瓣拍扁

4、锅里稍微多倒一点油,油热后,蒜爆锅

5、蒜爆出香味后下鸡腿(提前把姜片挑出去)

6、鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐,转大火盖上盖子煮

7、煮到汤汁收了一半了,加入适量生抽,我加了两锅铲,盐依个人口味加,我家口味比较清淡,就没加盐

8、汤汁收差不多了,加入水淀粉勾芡

9、完成啦

10、还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦!炒一盘上海青,或者把上海青从中间破开,烫熟,沥干水分装盘,烧一点很烫的油,迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭,把做好的上海青码到饭的一侧,码成弧形,取一个鸡腿放到米饭上,把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、缓解疲劳、化结石等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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