| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 750千卡 | 100千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1565克 | 粉葛红豆鲫鱼汤热量/卡路里1882千卡 | |||

1、全部材料露个面^_^

2、加两三片姜到水里,先煮水,然后洗鱼,把鱼肚里的黑色膜去掉,三片姜放鱼肚,少许油于铁锅,再三片姜放油里起锅,炸一下就下鱼煎,煎到两面有金黄色就可以,然后捞起来扔进水里煮了,

3、猪骨先洗干净晾一下水,而红豆先泡15分钟,跟住扔完鱼就可以扔猪骨跟红豆(猪骨我选择脊骨,市场卖的样子大概是三角形的,肉很多,我喜欢猪骨肉比骨多,哈哈)

4、粉葛切成一块块,红萝卜斜切成椭圆状,先下粉葛到水里,过10分钟再下红萝卜,盖好盖子,就可以去得瑟一小时了(平时煲汤都是大半个钟到一小时,这时汤已经味道很好了,老火汤很浪费电的……)

5、好了,可以吃了^_^
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、扩张血管、祛脂降压等功效;可与猪骨头、猪骨、鸡肉搭配;与生姜、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、和中开胃、活血通络等功效;可与木耳、蘑菇、花生搭配;与猪小排、冬瓜、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、降血糖等功效;可与兔肉、鲫鱼、糯米搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、帮助消化、化痰止咳等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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