肉末烧出的嫩滑豆腐的热量和减肥功效

1、锅烧热，放橄榄油

2、放入肉末煸炒到肉末中的水分消失即可

3、然后放入老抽，继续煸炒肉末，放入一半的辣椒圈和葱末

4、放入豆腐块儿，不要搅动

5、放入老抽，适量的水（水的量不用莫过豆腐，莫过一半的豆腐就可以了）

6、开大火，等锅开了，可以轻轻的用铲子翻动一下豆腐（最好是端着锅摇晃一下）

7、盖上盖子中火烧5分钟

8、然后转大火继续烧制豆腐，让豆腐充分入味，沾满汤汁。

9、放入盐，如果想用这个汤汁泡饭的话，就不要把汤汁收的很干净，留一些

10、最后放入剩下的葱末辣椒圈。关火，起锅！