| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 豆沙红薯麻圆&红薯糯米滋热量/卡路里2439千卡 | |||

1、红薯去皮切薄片蒸熟,趁热加入糯米粉,少量加入,我直接拿了个大勺子搅拌,没有弄脏手。加入适量的水,拌至不粘手如图。

2、手上抹点糯米粉,取面团搓圆拍扁,包入豆沙。

3、我这个豆沙比较湿,包的时候要小心些,可以用干点的豆沙,但湿的做好后咬开外酥脆里面软糯有流沙的感觉才是我的追求。

4、包好可在外围抹一点点的水,滚一圈芝麻。

5、油温七成热时小火下锅炸,用筷子不停的翻面,炸至颜色金黄捞起控干油。

6、炸好了

7、好香

8、这些就不用粘芝麻,水开了下锅蒸十分钟

9、蒸好滚一圈椰蓉

10、原谅我喜欢给食物拍照的怪癖吧

11、俩合照
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、补虚乏、瘦身等功效;可与牛奶、莲子、猪排搭配;与鸡胸脯肉、燕麦、玉米相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、延年益寿、止虚汗等功效;可与红豆、桂花、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1