| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 479克 | lolaohlala细说意式薄脆披萨热量/卡路里303千卡 | |||

1、番茄去皮切碎 洋葱大蒜切碎

2、锅中倒橄榄油,先放洋葱大蒜爆香,放番茄熬煮成很浓的番茄酱状态,可以用搅拌机打碎。因为我喜欢吃到番茄粒所以我省略了这一步

3、所有材料在一大碗中混合

4、倒在台面上,揉成一个光滑的面团即可

5、放入碗中发酵室温约40分钟 状态是手指按下去面团略微回弹且面团内部已形成发酵组织

6、灶台放平底锅开火

7、台面上撒很多面粉,把面团擀薄,用叉子戳出小洞

8、面饼铺在烧热的平底锅中快速定型 ,直到面饼起泡变硬,底部上深色即可

9、烤箱预热200°C
把面饼取出,披萨酱抹在面饼上

10、铺上芝士,我用的是车打芝士,和虾。虾可以事先煎一下更香

11、200°C烤至芝士融化约20分钟

12、出炉 放上新鲜罗勒叶
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与茭白、芥蓝、西葫芦搭配;与白酒、黄瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、消炎等功效;可与猪骨、苦瓜、大蒜搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、帮助消化等功效;可与玉米面、洋葱、龙须菜搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、解毒、促进消化等功效;
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