| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 咖喱鸡热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于安装雨水槽106分钟消耗的热量360 | |||||
1、备料
2、切小块
3、腌肉，放一小勺料酒，酱油一勺，盐一小勺，生粉一勺（这样成品后肌肉里面也是有味道的，盐不能放多了，因为本身咖喱是有味道的，腌制只是为了让肉更嫩，吃起来里外都有味道而已。
4、锅里倒油，热后放大蒜，姜片，大葱末。爆葱香后放土豆胡萝卜
5、翻炒半分钟中火
6、加水
7、水淹没土豆大概这个程度
8、水开后放入两块咖喱（根据自己的口味，一般放两块就OK了）
9、煮到胡萝卜和土豆烂烂的感觉以后放鸡肉，搅拌一面糊锅。鸡肉熟后放上葱末
10、成盘了，开吃咯！
11、肉要腌制哦，吃起来才有味
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚损、调月经等功效；可与冬瓜、茶树菇、薄荷搭配；与菊花、芝麻、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、调中等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；可与比目鱼、狗肉、黄豆搭配；与山药、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
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