| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 炒米粉热量/卡路里1992千卡 | |||
1、将米粉用凉水泡软大概两个小时左右
2、然后把鸡蛋和肉分别炒至八分熟盛出备用
3、锅内倒油~放入葱姜蒜炝锅,再放入切好的香菇,炒至八分熟放入圆白菜,倒入少量水,然后放入米粉翻炒,再把鸡蛋~肉~胡萝卜片,放入翻炒。再放入盐~鸡精~酱油。炒匀即可!
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、明目、暖胃等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与莴笋、仔鸡、冬瓜搭配;与鹌鹑、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、清热止痛、利脏器等功效;可与圣女果、海米、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、止消渴等功效;可与白萝卜、莴笋、菜花搭配;与乌梅、豆类、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与青椒、苋菜、茼蒿搭配;与牛奶、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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