| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉末豆芽炒面热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于哑铃387分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉末里加入盐，料酒，葱花和鲜酱油拌匀
2、准备绿豆芽和面条
3、热锅温油加入豆瓣酱爆香
4、再倒入猪肉末煸炒均匀
5、加入半勺水让肉末和调料充分融合
6、加入适量白糖煸炒均匀后熄火
7、同时另起锅水开后加入适量盐，这样下面条的时候不会黏糊
8、下入面条煮至九分熟
9、捞起加入到猪肉末的锅中
10、大火翻炒均匀后下入豆芽
11、一直翻炒至豆芽断生后尝试一下味道再加入适量鲜酱油翻炒均匀后熄火出锅
12、撒上葱花上桌
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、润肠胃等功效；可与藕、南瓜、魔芋搭配；与北极虾、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
