| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 日式鸡肉咖喱饭热量/卡路里846千卡 | |||

1、将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。

2、鸡肉也切小块,放入淀粉、料酒、少许盐、酱油腌制。

3、热锅炒腌制好的鸡肉,至半熟盛起。

4、热油先入洋葱翻炒,后把胡萝卜和土豆一起倒入炒熟。

5、加水煮约10分钟,水刚刚没过菜为好,后把鸡肉倒入一起煮。

6、关火,取出咖哩块掰开后全部放入锅内,搅拌均匀。咖哩块溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至稠糊状。

7、最后把煮好的咖喱浇在米饭上就好啦~香香哒很可口(?????)
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋壮骨、补精等功效;可与栗子、薄荷、豇豆搭配;与海虾、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、防癌等功效;可与猪肝、松子、五花肉搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、和胃等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效;可与西兰花、鳕鱼、西瓜搭配;与西红柿、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
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