| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 韭菜炒酥河虾热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于郑多燕小红帽58分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备好。河虾多洗几遍。然后加点盐泡十来分钟。
2、锅烧热加入油。稍微多点
3、沥干水的虾倒入锅中，慢慢煸炒，这样虾会酥了，直接吃都可以呢。可以加点盐炒。沥干油盛出来备用，
4、锅里留少量虾油，其余的放起来。煮菜用，很香的。
5、放入蒜末姜丝，倒入韭菜。炒一会。
6、再倒入虾。继续翻遍，锅边缘倒入料酒。加入盐，继续煸炒。炒至入味即可。
7、盛出来就好了。
8、来个特写。
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜、豆苗、丝瓜搭配；与茶叶、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、解毒、散瘀等功效；可与基围虾、明虾、北极虾搭配；与蒜薹、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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