| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 美味鱼丸酸汤粉热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于滑翔飞行48分钟消耗的热量210 | |||||
1、肉丸洗净，番茄切成小块。（忘记拍啦）
2、准备适量粉，青菜洗净。
3、烧一锅清水，倒入番茄。加入适量盐、食用油，焖煮15分钟。
4、另起锅，将鸡蛋煮熟。煮熟后捞出过凉水，去壳切成2半。
5、番茄汤汁变浓稠时，倒入米粉和鱼蛋肉丸。大概煮7分钟。（根据分量适当延长）
6、煮好后捞出米粉和丸子进行摆盘。
7、加热汤底，将青菜烫熟既可（1分钟左右）
8、将鸡蛋、丸子、青菜都摆好后，淋上底汤既可！清爽酸鲜开胃，超级棒！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、美容等功效；可与豆腐、鸡蛋、芹菜搭配；与南瓜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与银鱼、干贝、玉米搭配；与田鸡、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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