蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、把食材都洗干净，黄瓜、胡萝卜、青椒、黄椒都切丁
2、香肠切丁，我用的是玉米香肠，炒出来有玉米的香味。
3、把鸡蛋打散，加一点点盐。
4、等锅热，放油，把米饭放入锅内翻炒，把米都炒散后，米饭周围裹着油带有温度。把鸡蛋倒入米饭上面，翻炒均匀。让每粒米都裹着蛋液。依次把胡萝卜、香肠倒入翻炒，这是比较不容易熟的。炒到胡萝卜快熟倒入青椒、黄椒、黄瓜翻炒。在乘盘前放入盐、鸡精、黑胡椒粉。美味蛋炒饭就完成了。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米、荠菜、明虾搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与豆浆、蜂蜜、绿豆芽搭配；与柠檬、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、挡辐射等功效；可与苦瓜、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

蛋炒饭的热量和减肥功效