| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 2千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 排骨汤热量/卡路里708千卡 | |||

1、先将排骨用开水煮一遍把水倒掉,再接适量的水放入姜片跟香叶还有桂皮,煮20分钟左右再把玉米,红枣,桂圆放进去,放盐跟适量料酒。

2、放入冬瓜,加一点开水继续煮,煮10分钟左右就放入香葱,鸡精,盐。

3、可以喝汤啦!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥降脂、止烦闷等功效;可与青蟹、银鱼、绿豆芽搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与牛膝、松子、烤肉搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、滋养阴血、防治心血管病等功效;可与兔肉、乌鸡、核桃搭配;与银鱼、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肌肉、安眠、子宫肌瘤等功效;可与百合、莲子、小米面搭配;
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