| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 175千卡 | 350千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 肉酱通心粉热量/卡路里489千卡 | |||

1、将通心粉放入沸水中煮8分钟左右。注意要先在水中放入少量食盐,水烧开再放入通心粉,边煮需边搅拌以防通心粉粘在一起。

2、事先将需要用到的食材切成丁待用。这里各项食材都准备了,生姜不需要用到,蒜也不需要用到这么多。

3、不要忘记肉丁。

4、通心粉煮熟之后要过一遍冷水,然后将水滤掉,拌入橄榄油,放入碗里备用。

5、将锅烧热倒入适量食用油,待油热之后加入肉丁、洋葱、蒜翻炒,炒出香味。

6、再加入胡萝卜、西红柿。待加入白糖和番茄酱之后,加水翻炒。

7、炒至收汁即可出锅。将肉酱倒入准备好的通心粉碗里。

8、再配上水煮的青菜。一碗色香味俱全的肉酱通心粉就完成啦。这里给大家一个小贴士,煮蔬菜的时候在水里加入食盐和少量食用油,可以让蔬菜颜色更加鲜绿。
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、养心益肾、补肾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、防癌等功效;可与羊排、五花肉、羊肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效;可与卷心菜、绿豆芽、比目鱼搭配;与西红柿、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、生津止渴等功效;可与西兰花、山楂、福寿鱼搭配;与鲢鱼、土豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、解热毒等功效;可与山楂、紫菜、大蒜搭配;与百合、茶叶、首乌相克,同食可能会引起不适;
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