| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 莲藕崧热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于聚会677分钟消耗的热量90 | |||||
1、莲藕去皮切成小丁，丁尽量要小一些，大概比米粒大一些就可以了
2、五花肉切成小丁，也要很小的丁
3、蒜瓣切成末，葱切成末，小米辣椒切成末备用
4、锅中不用放油，等锅热了，放入五花肉，煸炒出油脂
5、五花肉油脂煸炒出来之后，放入蒜末，葱末，辣椒末，然后放入老抽，生抽，翻炒均匀
6、翻炒均匀之后，放入莲藕翻炒均匀，放入糖，盐调味，大概炒2分钟左右，翻炒均匀即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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