茄汁土豆片的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、清热生津等功效；可与卷心菜、茭白、西兰花搭配；与草鱼、海蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；