| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 意大利香肠 | 克 | 75千卡 | 149千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 106千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 自制足料海陆至尊披萨9寸热量/卡路里1792千卡 | |||

1、面粉混合之后,加入135g水,酵母,盐,糖,橄榄油,一起放入面包机中和面发酵,一共一个半小时

2、彩椒每种颜色切一部分下来,切成丝,蘑菇切成片,鱿鱼切条,事先用平底锅煎一些减少水分,不粘锅不用放油。

3、鱿鱼用黑椒酱汁腌一会儿

4、发好的面团取出,擀成圆饼,继续醒15分钟。在烤盘里刷上一层橄榄油,然后将面饼移到盘里,用叉子在中间戳上洞,留出周围一圈边。

5、刷上一层披萨酱,意大利面酱也可,番茄酱也可,撒上一层现磨黑胡椒

6、铺一层马苏里拉芝士(我买的总统牌片状马苏里拉,结果不会拉丝,所以只能铺在下面,大家尽量买马苏里拉碎或者是整块的回来自己刨成丝:)

7、铺上一层意大利香肠片

8、均匀的放上香菇

9、还有鱿鱼

10、三种颜色彩椒,为了好看

11、火腿肠也来几片

12、最后,撒上马苏里拉芝士碎,我这个量不多,可以多撒一些,盖满表面

13、烤箱预热210度,中下层,烤15分钟到18分钟,自己观察表面芝士颜色

14、烤好了,芝士融化在表面,拉丝很长

15、切开一块,里面的料足足的,吃的停不下来:)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、减肥、防感冒等功效;可与明虾、花菜、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
意大利香肠的热量149千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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