| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 猪肉茴香馅水饺热量/卡路里2690千卡 | |||
 热量2690千卡,相当于吹喇叭1345分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉剁馅加入盐、酱油、五香粉、蚝油搅拌均匀，加花椒水打匀，加葱姜末。
2、茴香切碎
3、菜与馅搅拌
4、饺子面用凉水和至与耳垂相同硬度，醒发半小时，就可以开包啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补肾养血等功效；可与萝卜、南瓜、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助脾开胃、行气、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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