红焖鸡腿的热量/卡路里_红焖鸡腿的做法

1、/调皮天给大家讲解这道菜的做法吧！
材料：鸡腿五个、冰糖四到五颗、八角两个、红葱头三片、姜片少许、料酒两汤匙、盐两茶匙、生抽一汤匙、老抽一点。
做法：干锅放油烧热、放入冰糖炒至融化变淡黄色后放鸡腿煎至两面金黄色。放入盐、八角、葱头和姜等材料…放过面水煮至只剩半碗水左右，把鸡腿夹起，把汤汁里的八角等材料夹掉只剩汤汁，然后用玉米淀粉放点水搅拌后倒入汤汁里煮至粘稠后浇汁。（鸡腿很滑口，汤汁很美味！）/可爱

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、增强食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、温阳散寒、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

红焖鸡腿的热量和减肥功效