| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 茶香素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于拳击41分钟消耗的热量720 | |||||
1、素鸡洗净。
2、切成半公分厚的片。
3、锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。
4、正反面煎制金黄色后关火。
5、将煎好后在吸油纸上吸下油。
6、汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
7、将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。
8、........
9、煮开后，加入生抽、老抽、糖。
10、小火煮约20分钟。
11、汁差不多要收干时关火。
12、开动吧。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护心、预防骨质疏松等功效；
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