| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 美味糊塌子儿热量/卡路里308千卡 | |||

1、西葫芦擦丝加少量盐

2、大约15分钟西葫芦出汤,加入鸡蛋2只,面粉50克

3、面粉要一点一点慢慢加,菜汁要挂勺子粘稠,尽量可着西葫芦出的汤,不要加水,不然加水后的饼烙出来会有点硬

4、外焦里嫩喔

5、蒜泥在砸碎前加少许盐,这样蒜泥砸好会是粘稠蒜香扑鼻,可以加少许白开水或醋沾着吃
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、提高免疫力、润肺止咳等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与茼蒿、洋葱、西红柿搭配;与豆奶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、养胃、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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