| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 学生早餐-煎南瓜饼热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于开飞机588分钟消耗的热量120 | |||||
1、菜市场买来的嫩嫩的绿皮南瓜，这种南瓜最适合煎着吃。
2、这样的擦丝工具家里应该都有吧
3、将南瓜削皮后，擦成丝。然后在擦好的丝里打一个鸡蛋，加入葱花少许，花椒粉少许，盐少许，面粉适量。搅拌成粘粘的面团。
4、电煎锅，少许油。放入搅拌好的南瓜丝面团，用铲子摊平，煎至两面金黄即可。
5、煎好的南瓜饼，可以开吃喽。也可根据口味准备蕃茄酱或黑椒汁，蘸着吃，孩子会比较喜欢。
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与海虾、干贝、牡蛎 搭配；与茶叶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、增加食欲等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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