开胃小菜—酱黄瓜的热量和减肥功效

1、将黄瓜切成姆指粗细，加盐腌制十五分钟，挤去水分

2、大蒜拍碎，加入陈醋、生抽、冰糖搅拌均匀备用

3、将腌好的黄瓜放入调好的汁水中，放冰箱保存

4、第二天（24小时后）冰箱取出的样子，你会发现，泡黄瓜的水会变得略多些

5、这时你将黄瓜捞出挤去酱汁，将酱汁入锅煮开，蒸发掉6分之1的水份，目测大概下^_^

6、酱汁晾凉后再将黄瓜放入继续放冰箱冷藏

7、第三、四、五天重复步骤3，4，5

8、第六天，爽脆的酱黄瓜就大功告成了^_^^_^，开吃！