| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 鱼子酱脆皮鹌鹑蛋吐司花杯热量/卡路里808千卡 | |||

1、深锅放适量的水,一边煮一边顺时针搅至龙卷风状;水热后,放入鹌鹑蛋煮90秒,继续顺时针搅动。

2、然后用漏勺将其捞出放在冰水中,将降温后的鹌鹑蛋剥壳。

3、将剥了壳的鹌鹑蛋依次在面粉、鸡蛋液、面包糠中各滚一遍。

4、橄榄油,烧至180°,将处理好的鹌鹑蛋放进去炸一下,即捞出。

5、取吐司片,用剪刀剪去边缘,成花形,塞入模具中。

6、刷上番茄酱。

7、撒上马苏里拉芝士。

8、中间按出一个小洞,将鹌鹑蛋放进去。

9、放入预热好的烤箱200度,中下层,烘烤5分钟。

10、取出后放少许鱼籽酱点缀一下,即成。

11、吃起来滋味重重,很是过瘾,如果鹌鹑蛋不追求脆皮,可将生鹌鹑蛋直接打在中间,一样好味。

12、摆个文艺范儿的“破丝”~

13、有人旁语:真受不鸟,等你拍完就不好吃了~~

14、图...
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效;与菠菜、羊骨、杨桃相克,同食可能会引起不适;
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