| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 蔬菜菌菇牛羊汤热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于压腿24分钟消耗的热量150 | |||||
1、用少许油、葱姜蒜炝锅。
2、向锅中倒入适量热水（具体多少可结合喝汤人数决定）。
3、半分钟后锅水沸腾，将之前泡开的香菇、木耳，以及同样难熟的其他菌类放入锅中。大概煮7～8分钟。期间加入切片西红柿用来调味。
4、待菌类8分熟，加入肉类和菜类。
5、待肉类9成熟，加入粉丝。
6、熄火。加入适量盐。
7、美味汤出锅～可结合个人口味添加醋、胡椒粉、沙茶酱、辣椒酱等享用。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、抗癌、充饥等功效；可与海蜇、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与马肉、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、促进消化等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、山楂搭配；与草鱼、鲇鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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