| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1058千卡 | |||

1、虎皮尖椒:绞肉馅最好自己绞;放盐 胡椒粉 料酒 酱油少许;尖椒切断去筋;塞肉馅;平底锅加油一层,隔一小会儿就翻,以免黑的太厉害;加淀粉 蚝油 勾芡。出锅!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促消化、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、兔肉、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、紫菜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与红枣、海虾、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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