| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 川味控饭热量/卡路里2781千卡 | |||
 热量2781千卡,相当于写作业1545分钟消耗的热量108 | |||||
1、豆角洗净，切成3厘米左右的段
2、五花肉切小块
3、放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟
4、大米洗净用水泡20分钟
5、热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
6、然后加两勺酱油，6颗冰糖，4勺盐，750ml水，葱段，姜片，翻炒均匀
7、盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟
8、再放入切好的豆角炖5分钟
9、把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
10、然后再把大米均匀的铺在上面
11、最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）
12、盖盖，按下煮饭键，开始煮
13、等按键弹起后，用铲子把煮好的饭翻一下，盖盖继续焖10分钟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、洋葱搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与香蕉、石榴、黑芝麻搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、帮助消化等功效；可与白果、板栗、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、银耳、白果搭配；
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