| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 油泼金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于骑马15分钟消耗的热量240 | |||||
1、将金针菇去头备用，切葱备用
2、将金针菇美美摆盘
3、将盐，鸡精，酱油，水倒入小碗搅拌均匀，直到固体融入水中
4、将调好的汁淋在金针菇上（尽量让金针菇都泡到汁液里，不然会没味道）
5、将盘子贴上保鲜膜，上锅蒸十分钟
6、出锅放上葱花，另外将清油在锅里热一下，将热好的油淋金针菇上，作品完成~
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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