| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 咖喱海鲜炒饭热量/卡路里374千卡 | |||
1、虾去头去尾除虾线,留下虾仁,少许料酒腌制。洋葱、胡萝卜、青椒切丁备用。

2、虾仁炒熟备用。胡萝卜稍微煮一下,不然会太硬。油锅里炒葱、姜爆香,倒入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒一会,咖喱块炒化倒入炒好的虾仁,最后倒入米饭翻炒,加少许盐。香喷喷的海鲜炒饭好了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、补肾壮阳、通乳等功效;可与火龙果、韭菜、西兰花搭配;与乌鸡、西瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、预防高血压等功效;可与猪肝、西葫芦、鸡蛋搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃消食、防感冒等功效;可与包菜、兔肉、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与莴笋、西瓜、鳕鱼搭配;与白酒、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
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