| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋杞汤浸夜香花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拳击16分钟消耗的热量360 | |||||
1、夜香花用淡盐水浸泡洗净
2、葱白切碎备用
3、鸡蛋打散备用
4、锅内倒植物油放入葱白炒香，倒入适量水煮开后放盐、鸡精，把蛋液滑入锅里用筷子划开，滚后倒入夜香花和枸杞子，再滚关火
5、盛入汤碗后在汤面放2汤匙猪油化开，哇……香啊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、香椿、基围虾搭配；与桔子、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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