| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 黑椒牛柳热量/卡路里461千卡 | |||
1、将牛肉切成小方块

2、放入除洋葱外的所有调料,腌制20分钟
3、锅中放油,编炒切成方块的洋葱至出香味儿
4、倒入腌好的牛肉包括汤汁
5、翻炒2分钟左右

6、完美出锅。(我这次做的有点失败~颜色不大好,觉得是老抽放少了~牛肉切的也有些略小~)
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补铁、益气血等功效;可与芹菜、鸡蛋、南瓜搭配;与板栗、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、五花肉、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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