| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里882千卡 | |||
1、热油,爆炒西红柿,至出汁
2、放葱花,虾皮,翻炒入味,放盐

3、倒入水,烧开,放面条,大火煮两分钟,洒蛋液,出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、治疗高血压等功效;可与山楂、茭白、三文鱼搭配;与咸鱼、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、干贝、青椒搭配;与糖精、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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