| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牛肉河粉热量/卡路里625千卡 | |||
1、牛肉洗净切块,焯水干燥。
2、葱姜蒜干辣椒八角下锅炒出香味,加入牛肉翻炒至五分熟,加生抽老抽豆瓣酱,稍翻炒关火。
3、牛肉和配料入电压力锅,加热水没过牛肉,加热八十分钟。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗衰老、促进康复等功效;可与芥蓝、甘蔗、黄豆芽搭配;与木耳菜、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;
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