| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 蟹味菇木耳鸡蛋汤热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于打鼓13分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。木耳开水煮8分钟左右、捞出沥干切丝备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅里加少量油、油热加葱花和适量十三香，炒出香味。加蟹味菇翻炒一分钟。加入适量清水。开锅后加入备好的木耳。
4、将淀粉用少量清水稀释开、开锅后加入淀粉。
5、再此开锅后加入鸡蛋、加入适量的盐。加入香菜。味道鲜美的蟹味菇木耳鸡蛋汤就做好了。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、美容养颜、预防便秘等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、活血等功效；可与枣、竹笋、海蜇头搭配；与猪血、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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