| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蚝油蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于粉刷17分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮西兰花时记得加盐，倒掉约剩下一碗水，在锅里把酱汁勾芡完（耗油、生抽、蒜末、淀粉）
2、下了耗油不要下其他种酱，会变成奇怪的味道
3、把菜倒进去混合，（淋上去的话有些浸不到汁的）。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗癌等功效；可与墨鱼、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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