| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 疯狂的煎饼热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于刷牙639分钟消耗的热量120 | |||||
1、把面粉，盐混合倒入盆内。加清水搅拌成糊。加入鸡蛋搅拌均匀。
2、电饼铛上下盘刷少许油，预热至指示灯熄灭。倒入面糊，抹平。盖上上盘，煎至两面焦黄。取出饼子放凉。
3、煎饼分两半。海苔剪成条状放入放凉的煎饼中抹上沙拉酱，切段。上面点缀上果酱或不用。剩下的煎饼切块，摆上切片的牛油果，点缀沙拉酱和番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆、玉米、银鱼搭配；与牛奶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有防癌、降血压、利尿通便等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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