蒜蓉辣酱的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、温中健胃等功效；可与猪肉、玉米面、火腿搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防感冒、减肥等功效；可与基围虾、鹌鹑、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；