五味汁炒茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、养颜护肤、益肝等功效；可与蛋黄、苦瓜、基围虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、缓解疲劳等功效；可与糙米、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、健胃消食等功效；可与虾、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；