| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 爱心鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包25分钟消耗的热量240 | |||||
1、把两个鸡蛋打到碗里加少量盐用筷子搅动，搅到蛋黄和清分开后倒入适量的水加入少量的食用油继续搅拌，差不多之后撇清表面泡沫开始蒸
2、在蒸蛋期间把一小段香肠的截面切成心形，再切成片，待鸡蛋表面硬了后用筷子把心形的香肠片摆好（因为在蛋液的状态下放进去香肠会沉底）继续蒸熟即可出锅
3、出锅后把小葱的绿叶压扁再捏成v形，再射成小葱花，这种切完的葱花就会变成绿色的心形撒在蒸好的蛋上面，依个人口味倒点生抽和醋就行啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、牡蛎 、青椒搭配；与鹅蛋、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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