菠萝鸡腿肉的热量和减肥功效

1、将鸡腿肉切成一厘米见方的块，用1适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

2、将菠萝切成适当大小的块。

3、倒入花生油，将腌制好的鸡腿肉撒上干淀粉抓匀，滑入锅中翻炒片刻，倒入一汤匙生抽继续翻炒至鸡腿肉变色，倒入一汤匙水，使肉更嘭起来更嫩。

4、倒入菠萝块，翻炒均匀，倒入番茄酱、白醋适量、炒匀，根据口味添加盐，最后加入适量水淀粉大火收汁即可。