| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 普通面粉做牛奶蜂蜜餐包热量/卡路里1454千卡 | |||

1、除黄油外所有材料入面包桶,面包机“和面”程序十五分钟

2、加入黄油,再进行一次“和面”程序,达到扩展阶段

3、揉好的面,用“酸奶”程序发酵(面包桶上面盖保鲜膜)

4、发酵好的面团(约八十分钟左右)(用食指沾面粉插入面团,小孔不迅速回缩即为发酵好状态)取出按压排气,均分12等份(一份四十克左右)滚圆,松驰十五分钟,再滚圆,放入烤盘(铺油纸)
将放面团的烤盘入烤箱上层,下层放一碗热水。发酵至两倍大(约三十分钟左右)

5、发酵好的面团取出,刷蛋液,撒黑芝麻。同时预热烤箱180度,十分钟

6、中层,上下火,烤20分钟左右。 怕上色深可以加盖锡纸

7、一样绵柔的组织

8、一样有拉丝

9、有它的早餐
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、改善视力等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与米汤、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与梨、胡萝卜、桑葚搭配;与河蟹、北豆腐、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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