| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 81千卡 | 101千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 肉肠 | 克 | 111千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 好味香锅热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于手风琴129分钟消耗的热量108 | |||||
1、1藕片入沸水氽透，捞出控干。基围虾洗净，去头和虾线。肉肠打菊花花刀。
2锅入色拉油烧至七成热，下入基围虾炸30秒至八成熟，捞出控油，依次下入剩余四种原料，滑油30秒捞出待用。
3锅留底油烧至四成热，下干辣椒10克，蒜片5克爆香，下入麻上辣酱料45克煸出香味，加生抽5克，酱油了克，鸡精，味精各2克调味，倒入所有炸过的原料翻匀，撒花生米5克，芝麻2克出锅即司可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳、催乳等功效；可与韭菜、豆苗、大葱搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋阴壮阳、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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