| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 婆婆丁大蒸包热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于焊接367分钟消耗的热量180 | |||||
1、酵母温水融化，倒入面粉中，和成面团，发酵至两倍大
2、将婆婆丁嫩茎叶洗净，稍攥、剁碎
3、猪肉剁馅，葱姜剁碎
4、将婆婆丁和肉馅混合，加入老抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀
5、将发好的面揉成长条
6、用刀切成剂子，压扁
7、将剂子擀成圆形，包入肉馅
8、包成包子，捏紧收口
9、将包子放入蒸笼，盖锅盖，醒20分钟。大火蒸二十分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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