媳妇老家牌乱炖的热量/卡路里_媳妇老家牌乱炖的做法

1、首先，五花肉切片，放锅里煸炒，水汽快煸完时，放入葱姜蒜以及八角；其次，待香气出来后放料酒去腥，放入切好的小白菜，炒至半熟，加水没过白菜，放老抽染色，放冰糖，加入泡发好的木耳，香菇，黄花菜和红薯粉条，炖15到二十分钟，加入盐和鸡粉调味；最后，将两个鸡蛋煎成蛋饼并切丝，放进炖好的菜里拌匀即可

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有益气力、抗癌、防癌等功效；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有发奶、利水通乳、宽胸膈等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、生菜、基围虾搭配；与雪莲果、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清热解毒、清肺等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

媳妇老家牌乱炖的热量和减肥功效