| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 山药鸡汤热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于烤面包541分钟消耗的热量240 | |||||
1、姜切片，鸡切成块并且洗干净，山药切成滚刀块。
2、锅里放少许油，然后放入鸡和姜一起炒，炒至鸡肉变色，鸡皮收紧。
3、把鸡放入锅中（我用的是普通的锅），加水至没过鸡后，再加入山药
4、小火炖两个小时，肉也刚刚好就可以加盐加胡椒粉，最后别忘了加入葱和枸杞点缀噢～^_^
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、益气等功效；可与冬虫夏草、薄荷、首乌搭配；与鲍鱼、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、遗精、尿频等功效；可与羊排、羊肉、扁豆搭配；与香蕉、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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