| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 红烧鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于睡觉1034分钟消耗的热量54 | |||||
1、鱼块加盐加淀粉拌好放一边
2、锅里放油，郫县豆瓣花椒，大蒜姜炒30秒后倒入淀粉水，加盐煮开。放鱼块煮，在开后成盘
3、撒上葱花
4、成品
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水止咳、暖胃补气、祛除脾胃寒气等功效；可与豆腐、赤小豆、白萝卜搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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