| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白贝蒸水蛋热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于平底雪橇59分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒸水蛋会不？这道菜就多了一道用姜丝白灼白贝的程序，把水留着添到蛋液中，过滤蛋液，包上保鲜膜蒸，！
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与北极虾、茼蒿、圆生菜搭配；与豆奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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